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青河县食药局为校园食品安全保驾护航

作者:刘佳敏来源:食药局 发布时间:2017年09月11日 浏览次数: 【字体: 收藏 打印文章

校园食品安全关系到孩子们的身体健康,关系国家和民族的未来,为了孩子们在学校茁壮成长,在秋季开学之际,青河县食品药品监督管理局组织执法干部开展学校食堂专项检查。

青河县食药局此次检查,以预防食物中毒作为防控重点,重点检查学校食堂环境卫生、原料采购查验、食品贮存、加工操作关键环节、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样以及餐饮废弃物的处置等。在检查的同时,执法人员向学校食堂负责人详细讲解《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,在餐饮服务过程中,要做到台账记录完整,进货有源可查,责任落实到人。

此次专项检查共累计检查3家学校食堂,青河县食药局将继续加大对学校食堂的检查力度,一旦发现问题,立即责令整改,及时消除安全隐患,切实保障学生饮食安全,让广大学生家长和社会公众放心。