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奶茶

作者:来源:青河县旅游局 发布时间:2017年07月26日 浏览次数: 【字体: 收藏 打印文章

奶茶是哈萨克、蒙古、柯尔克孜、维吾尔、乌孜别克、塔吉克和塔塔尔等民族喜欢的饮品。有无茶则病宁可一日无食,不可一日无茶的说法。奶茶的一般做法是:先将茶叶掰碎,放入壶里或锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除支茶叶,加盐即成。喝奶茶一般用瓷碗。